为丰富学生课余生活，提升技能与文化素养，2025年5月21日晚，经济管理学院举办 “经彩之家” 青年夜校第一期活动 ——“以美润心・手作咖啡体验工坊”，带领同学们共赴一场沉浸式咖啡的奇妙探索之旅！
咖啡知识课堂：探索醇香背后的奥秘
活动伊始，创客方舟一楼大厅新青年咖啡开展了一场生动的咖啡知识课堂。专业老师从咖啡的起源讲起，带领同学们穿越千年时光，探寻咖啡成为风靡全球饮品的奇妙历程。细致讲解了咖啡豆的种类、烘焙与风味的关系，解析了拿铁、美式等常见咖啡品类的特色。不仅如此，通过老师的讲解，同学们还系统学习了咖啡的生理作用，包括提神醒脑、促进新陈代谢和调节情绪等功能。
咖啡创意实践：亲手调制专属风味
带着新奇的咖啡知识，同学们满怀期待地围聚在操作台旁，在专业老师的悉心指导下，同学们依次体验研磨咖啡豆、萃取浓缩咖啡等步骤。大家专注把控萃取的时间长短、程度大小，精心控制电子秤上的刻度。随着步骤的推进，空气中咖啡香气愈发浓郁，一杯杯独具匠心、香气四溢的咖啡惊艳亮相。每一杯都承载着同学们的巧思，是专属的风味印记。
此次活动将咖啡知识学习与实践操作相结合，不仅为同学们带来难忘的咖啡文化体验，同时也为校园生活寻得一份闲适与惬意，增添了一抹别样的醇香。
撰稿：董慧玲
初审：韩姝雯
终审：陈 佳
